Amanida de figues, formatge i pernil {gustosa...}

I tornem a tenir figues a l’hort. Ens agraden molt i com cada any intentem posar alguna cosa diferent per a no cansar. No us donarem quantitats perquè és només una idea per a barrejar ingredients que combinin bé i que cadascú faci anar la seva imaginació i gust per a preparar-la. 
Nosaltres l’hem fet amb uns ingredients i quan l’estava fotografiant ha arribat el veí amb un cistellet de xarel·lo i n’hem afegit uns  quants grans que l’han arrodonit.

Necessitarem:

-    pernil serrà

-    figues

-    formatge blau

-    fruits secs 

-     oli d’oliva verge extra

Farem:

Només cal muntar el plat  amb els ingredients triats i amanir-lo amb l’oli d’oliva.

De vegades també hi posem una cullerada de mel.

Apa, que aquesta amanida entra sense gana i ara tenim el principal ingredient, les figues, en el seu punt òptim.

Get it on, T. Rex.