dimarts, 10 de novembre de 2015

Llimonada rosa {per a una causa: suma't al rosa}



Diumenge passat unes 27.000 dones van córrer a l'11a Cursa de la Dona, organitzada amb la finalitat de recollir diners que es dedicaran a projectes de recerca i suport psicològic a les dones que pateixen càncer de mama. No hi vàrem poder assistir però volem deixar el nostre testimoni de conscienciació sobre la malaltia i com un gra de sorra per a recordar el Dia Internacional del Càncer de Mama i també per totes les meves amigues que ja no hi són i per les que l'han superat amb molta valentia. Ens quedaven unes magranes del nostre hort i hem fet un xarop amb el qual hem donat color a una llimonada rosa. Fem-la i durant uns dies pensarem, mentre la bevem, en totes les dones que necessiten el nostre suport. 

Necessitarem:
per al xarop:
 - 6 magranes madures desgranades
 - 450 g de sucre

per a la llimonada:
 - el suc de dues llimones (uns 150 ml)
 - 750 ml d'aigua
 - 200 ml de xarop de magrana

Farem:
Desgranem les magranes sense deixar res de la part blanca i les passem per la batedora.
Colem el suc que aconseguim i el posem en una cassola amb el sucre.
Deixem coure a foc mitjà uns 30 minuts, tot remenant de tant en tant perquè no s'aferri.
Ha de quedar un líquid espès i servirà per a acompanyar gelats i altres usos dolços.
El guardeu en un pot de vidre ben tapat al frigorífic fins a exhaurir-lo.
Preparem la llimonada amb l'aigua, el suc de les llimones i el xarop.
La tindrem fresca i en podem beure al matí que ens farà començar el dia diferent.
Vitamines a dojo i una causa amb la qual cal pensar.
Una abraçada ben forta a totes les que heu fet la cursa.

Pili, Fina, Carme, Dolors, Antònia, Rosa, per vosaltres.

Woman, John Lennon.
                                     ...I love you, yeah, yeah,
                                                now and forever...